بررسی اثر دو هفته مکمل یاری پودر عصاره‌ی آبی چغندر قرمز و گلابی خاردار، بر غلظت‌های پلاسمایی سیرتوئین 1 و هوموسیستئین، میزان بیان ژن‌های SIRT-1 و LOX-1 و پروفایل لیپیدی در مردان دارای اضافه‌وزن و چاق مبتلا به بیماری گرفتگی عروق کرونر قلب

The purposes of this study are to investigate the effects of consumption of two edible sources of betalain (red beetroot and prickly pear) on Lox-1 gene and Sirt-1 gene and protein expression and some of the atherosclerotic risk factors in patients with coronary heart disease (CHD).

هدف ای مطالعه، بررسی اثرات مصرف دو منبع خوراکی بتالایین ها (شامل چغندرقرمز و گلابی خاردار) بر بیان ژن های Lox-1 و Sirt-1 و غلظت پروتئین سیرتوئین-1 و برخی از دیگر فاکتورهای خطر آترواسکلروزیس در بیماران کرونری قلبی می باشد.

Participants were recruited from cardiologist referrals at Shahid Madani medical research training Center of Iran, and via Fliers in the community. Other parts of this study is carried out in Tabriz University of Medical Sciences and Tarbiat Modares University. In this study, all relevant people except the investigator, are blinded to study groups.

At first, patients would randomly allocate to 2 study arms where each arm consists of a sequence of two treatments given consecutively. The first group received capsules of red beetroot for two weeks, followed by two weeks wash out, and after that, for two weeks they received capsules of and vice versa in the second group. Participants of both groups were requested to take 1 capsules (containing 25 mg of betalain) two times daily, preferably with the lunch and dinner. The red beetroot and O. macrorhiza capsules were apparently matched.

در ابتدا، بیماران به طور تصادفی وارد دو بازوی مطالعه می شوند. در هر بازو، دو تیمار انجام می شود. افراد گروه اول، به مدت دو هفته کپسول چغندر قرمز را دریافت می کنند. سپس دو هفته دوره ی پاکسازی وجود دارد و در دوهفته ی سوم هم، کپسول های میوه کاکتوس Opuntia macrorhiza را دریافت می کنند. افراد گروه دوم، به مدت دو هفته کپسول های میوه کاکتوس Opuntia macrorhiza را دریافت می کنند. سپس دو هفته دوره ی پاکسازی وجود دارد و در دوهفته ی سوم هم، کپسول چغندر قرمز را دریافت می کنند. بیماران یک عدد کپسول را دو بار در روز می خورند. هر کپسول حاوی حدود 25 میلی گرم بتالایین می باشد.

The first group (n=12) receive one 500mg-capsule of red beetroot powdered extract (The freeze-dried powders containing 5% betalain, prepared from fresh deep red beetroot juice, were purchased from Aria Sarand Exir company. this powder is containing 25 mg betalain, a little sugar, protein and depleted of fiber) two times daily; for 2 weeks, followed by two weeks wash out. After that, they receive one 500mg-capsule of prickly pear powdered extract (The freeze-dried powders containing 5% betalain, prepared from fresh red-purple Opuntia macrorhia fruit, were purchased from Aria Sarand Exir company. this powder is containing 25 mg betalain, a little sugar, protein and depleted of fiber) two times daily; for 2 weeks.

گروه 12 نفره اول، در دو هفته ی اول مطالعه، یک عدد کپسول پانصد میلی گرمی حاوی پودر عصاره چغندر قرمز (پودر تهیه شده به روش خشک کن انجمادی از آب ریشه چغندر قرمز متعلق به گونه ی بتاوولگاریس، می باشد که از شرکت آریا سرند اکسیر خریداری شده است. این پودر حاوی 5% بتالایین می باشد. در واقع هر کپسول حاوی حدود بیست و پنج میلی گرم بتالائین، کمی قند و پروتئین و تقریبا خالی از فیبر می باشد) را دوبار در روز دریافت می کنند. سپس به مدت دو هفته پاکسازی صورت می گیرد و در دوهفته ی سوم، یک عدد کپسول پانصد میلی گرمی حاوی پودر عصاره گلابی خاردار (پودر تهیه شده به روش خشک کن انجمادی ازآب میوه ی گلابی خاردار متعلق به گونه ی اپونتیا ماکرورهیزا می باشد که از شرکت آریاسرند اکسیر خریداری شده است. این پودر حاوی 5% بتالایین می باشد. در واقع هر کپسول حاوی حدود بیست و پنج میلی گرم بتالائین، کمی قند و پروتئین و تقریبا خالی از فیبر می باشد) را دوبار در روز دریافت می کنند.

The second group (n=12) receive one 500mg-capsule of prickly pear powdered extract (The freeze-dried powders containing 5% betalain, prepared from fresh deep red beetroot juice, were purchased from Aria Sarand Exir company. this powder is containing 25 mg betalain, a little sugar, protein and depleted of fiber) two times daily; for 2 weeks, followed by two weeks wash out. After that, they receive one 500mg-capsule of red beetroot powdered extract (The freeze-dried powders containing 5% betalain, prepared from fresh red-purple Opuntia macrorhia fruit, were purchased from Aria Sarand Exir company. this powder is containing 25 mg betalain, a little sugar, protein and depleted of fiber) two times daily; for 2 weeks.

گروه 12 نفره دوم، در دو هفته ی اول مطالعه، یک عدد کپسول پانصد میلی گرمی حاوی پودر عصاره گلابی خاردار (پودر تهیه شده به روش خشک کن انجمادی ازآب میوه ی گلابی خاردار متعلق به گونه ی اپونتیا ماکرورهیزا می باشد که از شرکت آریاسرند اکسیر خریداری شده است. این پودر حاوی 5% بتالایین می باشد. در واقع هر کپسول حاوی حدود بیست و پنج میلی گرم بتالائین، کمی قند و پروتئین و تقریبا خالی از فیبر می باشد) را دوبار در روز دریافت می کنند. سپس به مدت دو هفته پاکسازی صورت می گیرد و در دوهفته ی سوم، یک عدد کپسول پانصد میلی گرمی حاوی پودر عصاره چغندر قرمز (پودر تهیه شده به روش خشک کن انجمادی از آب ریشه چغندر قرمز متعلق به گونه ی بتاوولگاریس، می باشد که از شرکت آریا سرند اکسیر خریداری شده است. این پودر حاوی 5% بتالایین می باشد. در واقع هر کپسول حاوی حدود بیست و پنج میلی گرم بتالائین، کمی قند و پروتئین و تقریبا خالی از فیبر می باشد) را دوبار در روز دریافت می کنند.