هدف ازمطالعه: تعیین تأثیر رژیم غذایی تقلیدکننده گرسنه‌مانی و مکمل‌یاری سین‌بیوتیک بر بیان ژن SIRT1، سطح سرمی IGF-1 ، شاخص مقاومت انسولینی و پارامترهای متابولیک در بزرگسالان چاق مبتلا به سندرم متابولیک طراحی: کارآزمایی بالینی کنترل‌شده، تصادفی‌شده و موازی با سه گروه، بر روی ۱۸۶ شرکت‌کننده. تصادفی‌سازی به‌صورت طبقه‌ای با بلوک‌های متغیر بر اساس جنسیت و طبقه‌بندی شاخص توده بدنی انجام خواهد شد. ارزیابان پیامد و تحلیل‌گر داده‌ها نسبت به تخصیص گروهی کور خواهند بود. نحوه و محل انجام مطالعه: این کارآزمایی در بیمارستان امام خمینی ارومیه انجام خواهد شد. شرکت‌کنندگان پس از غربالگری و اخذ رضایت‌نامه آگاهانه، به‌صورت تصادفی در سه گروه قرار گرفته و به مدت ۳ ماه پیگیری خواهند شد. ارزیابان پیامد و تحلیل‌گر داده‌ها نسبت به گروه‌بندی کور خواهند بود. شرکت کنندگان/شرایط ورود و عدم ورود: شرایط عمده ورود به مطالعه قبل از تصادفی سازی: سن ۱۸ تا ۵۵ سال از هر دو جنس، BMI بزرگتر از ۳۰ کیلوگرم بر مترمربع، چاقی مرکزی و ابتلا به سندرم متابولیک بر اساس معیارهای فدراسیون بین‌المللی دیابت. شرایط عمده عدم ورود به مطالعه قبل از تصادفی سازی: بیماری‌های مزمن کبدی، کلیوی یا قلبی عروقی، بدخیمی، بیماری‌های التهابی یا اختلالات شدید گوارشی، اختلالات تیروئیدی کنترل نشده، بارداری یا شیردهی، مصرف سیگار یا الکل، مصرف اخیر آنتی‌بیوتیک یا مکمل‌های پروبیوتیک و پری‌بیوتیک، مصرف داروهای مؤثر بر متابولیسم، تغییر قابل توجه وزن طی سه ماه اخیر گروه‌های مداخله: گروه ۱: ادامه رژیم معمول، دریافت توصیه‌های عمومی تغذیه سالم و مصرف روزانه یک کپسول دارونما به مدت ۱۲ هفته. گروه ۲: دریافت رژیم غذایی تقلیدکننده گرسنه‌مانی به مدت ۳ ماه، شامل یک چرخه ۵ روزه در هر ماه و ادامه رژیم معمول در سایر روزها گروه ۳: دریافت رژیم غذایی تقلیدکننده گرسنه‌مانی مشابه گروه ۲، همراه با مصرف روزانه یک کپسول سین‌بیوتیک به مدت ۱۲ هفته. متغیرهای پیامد اصلی: بیان ژن SIRT1؛ سطح سرمی IGF-1؛ HOMA-IR؛ انسولین سرم