تاثير مصرف دوهفته ويتامين E‌بر پراكسيداسيون ليپيدي در حالت استراحت و در پاسخ به فعاليت درمانده ساز

براي تعيين تاثيرمكمل گيري كوتاه مدت ويتامين E بر تغييرات پراكسيداسيون ليپيدي استراحتي و بعد از يك جلسه فعاليت درمانده ساز 19 دانشجوي مرد سالم با ميانگين وزني 5/6±9/66 كيلوگرم، شاخص توده بدني5/2 ± 9/21 كيلوگرم بر متر مربع، حداكثر اكسيژن مصرفي 0/4± 9/37 ميلي ليتر به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن و ميانگين سني2/1 ± 21انتخاب و به طور تصادفي به دو گروه ويتامين E (نه نفر ) و دارونما (ده نفر) تقسيم شدند. گروه ويتامين E روزانه يك عدد كپسول حاوي ویتامین E (حاوی 400 واحد بين المللي آلفا توكو فرول استات) و گروه دارونما 4/0 گرم نشاسته را در كپسول هاي مشابه به مدت 45 دقيقه قبل از صرف شام به مدت 14 روز مصرف كردند. خونگيري با شرايط كاملا مشابه در دو مرحله قبل و بعد از مكمل گيري و هر مرحله در دو نوبت قبل و بلافاصله بعد از آزمون درمانده ساز روي چرخ كارسنج و به دنبال 12 الي 14 ساعت ناشتايي شبانه انجام شد. برای تعیین مقادیر مالون دی آلدهید (شاخص پراكسيداسيون ليپيدي) از روش تیو باربیتوریک اسید استفاده شد.

دانشگاه پيام نور استان كهگيلويه وبويراحمد