اثر مکمل یاری کافئین بر توان بی هوازی، برخی از شاخص های استرس اکسیداتیو و اشتها در زنان ورزشکار پس از انجام یک مرحله تست وینگیت

هدف از این مطالعه بررسی اثر مکملیاری کافئین بر توان بیهوازی، استرس اکسیداتیو و اشتها در زنان ورزشکار است. 24 زن ورزشکار، مکمل کافئین (mg/kg 5) یا پلاسبو را 1 ساعت قبل از تست دریافت کرده، تست وینگیت را طی مطالعه تصادفی متقاطع و دوسوکور انجام خواهند داد. غلظت لاکتات، MDA و TAC اندازه گیری خواهدشد. برای تعیین میزان اشتها پرسشنامه اشتها (VAS) پر ميشود. در ویزیت اول قد، وزن و Vo2max افراد اندازه گيري شده و نمونه خونی برای تعیین WBC و هماتوکریت گرفته خواهدشد. داوطلبین تست وینگیت را 2 بار طی ساعت مشخص و روزهای متفاوت انجام خواهند داد. داوطلبین از انجام فعالیت بدنی شدید طی 24 ساعت قبل خودداری کرده و بعد از 8 ساعت ناشتایی مراجعه میکنند. بعد از رسیدن به محل و 15 دقیقه استراحت نمونه خونی (5 میلی لیتر) بصورت ناشتا گرفته میشود. سپس یک وعده غذایی حاوی 150 کیلوکالری و 15 دقیقه بعد مکمل کافئین یا پلاسیبو همراه با 250 میلي لیتر آب مصرف میشود. 1 ساعت بعد، بعد از گرم کردن بدن، تست وینگیت انجام شده، 5 دقیقه بعد از اتمام تست خونگیری دیگري (5 میلی لیتر) انجام خواهد شد. پرسشنامه اشتها بلافاصله، 30، 60 و 90 دقیقه بعد از تست تکمیل میشود. بعد از 8 روز دوره washout مراحل فوق با تعویض جای گروهها انجام خواهد شد.

مرکز تحقیقات تغذیه دانشکده بهداشت و تغذیه