بررسی تأثیر برنامه چندجزئی آموزش تغذیه در مدارس با استفاده از الگوی پرسید- پروسید بر وضعیت تغذیه دانش آموزان دبستانی در شیراز، ایران

مطالعه حاضر به منظور بررسی تاثیر برنامه چندجزئی آموزش تغذیه در مدارس با استفاده از الگوی پرسید- پروسید بر وضعیت تغذیه دانش آموزان دبستانی انجام خواهد شد. جمعيت مورد مطالعه 302 نفر از کودکان مقاطع سوم تا پنجم ابتدایی در نواحی چهارگانه شیراز می باشند که قد و وزن کمتر از صدک پنجم استاندارد داشته و مبتلا به بیماری خاص نباشند. افراد مورد نظر به دو گروه آزمون (151 نفر) و غیر آزمون (151 نفر) تقسیم خواهند شد که در کلاسهای آموزشی که توسط مجری طرح در چهار ناحیه شیراز برگزار می شود حضور خواهند یافت. آموزش ها در هر مدرسه به طور جداگانه توسط مجری طرح و/یا مربیان بهداشت آموزش دیده مدارس انجام خواهند شد. برنامه آموزش تغذیه در این مطالعه، چند جزئی و شامل بخش های ذیل خواهد بود: آموزش تخصصی تغذیه برای دانش آموزان مورد؛ آموزش تخصصی تغذیه برای دانش آموزان مورد؛ آموزش معلمان و مربیان بهداشت مدارس. پس ازچهار ماه تکمیل دوره آموزشی و ثبت قد، وزن و ضخامت چربی زیر جلدی در دانش آموزان در پایان هر ماه آموزش، داده ها وارد نرم افزار SPSS شده و مورد آنالیز قرار میگیرند.

دانشگاه علوم پزشکی شیراز