بررسی اثر مصرف دانه خرفه بر شاخص های استرس اکسیداتیو در بیماران دیابتی نوع دو: یک مطالعه متقاطع

هدف: بررسی اثر دانه خرفه بر شاخص های استرس اکسیداتیو در بیماران دیابتی نوع دو. طراحی: مطالعه متقاطع تصادفی. شرکت کنندگان: 42نفر بیمار دیابتی نوع دو مراجعه کننده به مرکز تحقیقات غدد و متابولیسم اصفهان، سن 35 تا 65 سال، عدم استعمال سیگار و الکل، عدم مصرف مکملهای ویتامینی در طی 2 هفته اخیر و در طول مدت مطالعه، عدم بارداری و شیردهی، عدم تغییر در دوز و نوع دارو در طی 2 ماه اخیر، عدم وجود سابقه ابتلا به بیماری های مزمن. معیارهای خروج از مطالعه: تغییر درالگوی غذایی یا فعالیت فیزیکی به هر دلیل، دریافت انسولین در طول مطالعه، تغییر در دوز و نوع دارو در هر مرحله از مطالعه، عدم تمایل به همکاری. نحوه انجام مطالعه: افراد به طور تصادفی به دو گروه تقسیم می شوند. گروه مداخله: روزانه 10 گرم دانه خرفه آسیاب شده همراه با 240 سی سی ماست کم چرب و گروه کنترل: روزانه تنها 240 سی سی ماست کم چرب به مدت 5 هفته دریافت خواهند کرد و پس از 2 هفته دوره پاکسازی جای گروه ها عوض می شود. از افرادی که وارد مطالعه می شوند درخواست می شود در طول مدت مطالعه در رژیم غذائی، داروها و فعالیت بدنی خود تغییری ایجاد نکنند و به منظور بررسی سطح فعالیت فیزیکی و همینطور دریافت های غذایی در طی تحقیق هر 2 هفته یکبار یک ثبت فعالیت فیزیکی و یک ثبت دریافتهای غذایی از افراد اخذ خواهد شد. متغیرهای پیامد اصلی: پارامترهای بیوشیمیائی شامل ظرفیت تام آنتی اکسیدانی، سطوح سرمی مالون دی آلدئید و لیپوپروتئین با دانسیته پائین اکسید شده. متغیرها در ابتدا و انتهای هر فاز اندازه گیری می شود.

معاونت پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان