اثر رژیم غذایی DASH بر سطح گلوکز خون و لیپیدهای سرم در کودکان مبتلا به سندرم متابولیک : یک مطالعه متقاطع

هدف: تعیین اثر رژیم غذایی DASH بر اجزای سندرم متابولیک در کودکان مبتلا به این سندرم. طراحی: كارآزمايي باليني تصادفي از نوع متقاطع. شرکت کنندگان: دختران 18-13 ساله مبتلا به سندرم متابوليك بر اساس معیارهای تعدیل شدهATP III ؛ که مرحله بلوغ را پشت سر گذاشته و بیماریهای قلبی-عروقی؛ گوارشی؛ کبدی؛ کلیوی؛ یا مصرف دارو نداشتند ، مراجعه كننده به كلينيك تغذيه و متخصصين اطفال. معیارهای خروج از مطالعه: ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی، گوارشی؛ کبدی؛ کلیوی؛ عدم پیروی از رژیم های غذایی تجویز شده. نحوه انجام: در ابتدا افراد يك دوره دو هفته اي run-in را پشت سر خواهند گذاشت، سپس برای مدت 6 هفته به صورت تصادفي به دو گروه دريافت كننده رژيم DASH و دريافت كننده رژيم حاوي توصيه هاي غذايي معمول تقسيم خواهند شد و رژیم غذایی DASH یا توصیه های غذایی معمول را دنبال خواهند کرد. در ادامه همگي بيماران يك دوره 4 هفته اي wash-out را پشت سر خواهند گذاشت سپس فاز دوم مطالعه به مدت 6 هفته شروع ميشود و گروههاي دريافت كننده رژيم ها جا به جا خواهند شد. نمونه خون سیاهرگی پس از 12-10 ساعت ناشتا بودن جمع آوری خواهد شد. جهت تعیین اثر رژیم غذایی DASH بر اجزای سندرم متابولیک از آزمونهای آماری مناسب استفاده خواهد شد. مداخلات: رژيم حاوي توصيه هاي غذايي معمول شامل انتخابهاي غذايي سالم خواهد بود. رژيم غذايي DASH همراه با افزايش مصرف ميوه، سبزيجات و فرآورده هاي لبني كم چرب و كاهش كل چربي اشباع مصرفي، چربي تام و كلسترول با محتواي بيشتر دانه هاي كامل و محتواي كمتر دانه هاي تصفيه شده، شيريني ها و گوشت قرمز توصيه خواهد بود. متغیر پیامد اصلی: سطح گلوکز خون و لیپیدهای سرم.

معاونت پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان