بررسی مقایسه ای تاثیر مصرف رژیم غذایی با دانسیته انرژی بالا و پائین بر آدیپو کین ها و عوامل التهابی در زنان دیابتی نوع دو

مطالعه حاضر به صورت یک کارآزمایی بالینی موازی طراحی شده است. نمونه های مورد مطالعه زنان مبتلا به دیابت در محدوده سنی 30 تا 60 سال می باشند که شاخص توده بدنی آنها بالاتر از 25می باشد. کلیه افرادی که شرایط ویژه مثل ابتلا به بیماری خاص و یا مصرف داروهای موثر بر آدیپوکین ها و عوامل التهابی دارند وارد مطالعه نمی شوند. در ابتدا به مدت 2 هفته برای کلیه افراد دوره جمع آوري اطلاعات خواهیم داشت که در این دوره 3 ثبت غذایی و 3 ثبت فعالیت فیزیکی از افراد جمع آوری میشود. سپس برپایه بلوک بندی های انجام شده افراد به سه گروه به طور تصادفی به سه گروه A ،B و C تقسیم میشوند. سپس آزمایشهای بیوشیمیایی (شامل سطح گلوکز خون، انسولین سرم، سطح سرمی کلسترول تام، تری گلیسیرید، ليپوپروتئين با چگالي پائين و بالا،سطح سرمی فاکتور نکروز دهنده بافتی آلفا با حساسیت بالا ،سطح سرمی اینترلوکین 6 با حساسیت بالا، سطح سرمی پروتئین فاز حاد واکنشگر با ماده c با حساسيت بالا،ویسفاتین ،کمرین و آدیپونکتین) و شاخص های تن سنجی اندازه گیری میشود. به گروهA رژیم غذایی معمول کاهش وزن شامل کربوهیدرات ( 55-50%) ، چربی (30%) ، پروتئین( 20-15%) داده میشود در این رژیم محدودیت انرژی به میزان 500 کیلوکالری اعمال می شود. گروه B رژیم با دانسته انرژی بالا و با ترکیب درشت مغذیها به صورت کربوهیدرات ( 50-45%) ، چربی (35%) ، پروتئین( 20-15%) داده میشود در منوی رژیم غذایی این افراد سبزی، میوه و مایعات کمتری در نظر گرفته می شود در این رژیم نیز محدودیت انرژی به میزان 500 کیلوکالری اعمال می شود. گروه C گروه رژیم غذایی کاهش وزن (محدودیت 500 کیلو کالری انرژی) با دانسیته پایین دریافت میکنند دراین رژیم ترکیب درشت مغذیها به صورت فوق می باشد: کربوهیدرات ( 60-50%) ، چربی (25%) ، پروتئین( 20-15%). در منوی رژیم غذایی این افراد سبزی، میوه و مایعات بیشتری در نظر گرفته می شود. در طول مدت مطالعه هر دو هفته یکبار یک یاد آمد 24 ساعته خوراک و یک ثبت فعالیت فیزیکی جمع آوری می شود. پس ازپایان 8 هفته کلیه شاخصهای بیو شیمیایی و آنتروپومتریک مجددا اندازه گیری و مقایسه خواهند شد.

دانشگاه علوم پزشکی اصفهان