بررسي تاثیر یک مداخله آموزشي پيامك محور بر تغيير رفتارهاي تغذيه اي ناسالم كاركنان دانشگاه علوم پزشكي ايران در زمينه پخت گوشت

نوع مطالعه و هدف: این مطالعه از نوع نیمه تجربی است. هدف مطالعه حاضر تعیین تاثیر یک مداخله آموزشي پيامك محور بر تغيير رفتارهاي تغذيه اي ناسالم كاركنان دانشگاه علوم پزشكي ايران در زمينه پخت گوشت است. مکان و نمونه های مورد مطالعه: نمونه های مطالعه شامل 122 کارمندان دانشگاه علوم پزشکی ایران (در شهر تهران/ ایران) می باشند که به دو دسته آزمون (n=61) و کنترل (n=61) تقسیم می شوند. این افراد نباید سابقه ابتلا به سرطان های گوارشی یا زخم معده داشته باشند. مداخله: در ابتدا پرسشنامه مناسب در جهت سنجش آگاهی، نگرش و رفتارهای کارکنان در زمینه پخت ناسالم گوشت طراحی و اعتباریابی می شود. سپس دو گروه پرسشنامه مورد نظر را در مرحله قبل از مداخله تکمیل می کنند. بر اساس نتایج پیش آزمون، پیامک ها طراحی می شوند. پیامک های طراحی شده برای کارکنان گروه آزمون ارسال می گردند. دو گروه دو ماه پس از مداخله پیگیری می شوند. در نهایت داده ها تحلیل خواهند شد. پیامد نهایی: تاثیر مداخله طراحی شده بر تغییر آگاهی، نگرش و رفتارهای تغذیه ای ناسالم کارکنان در زمینه پخت گوشت اندازه گیری می شود.

دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی-درمانی ایران