بررسی تاثیر مصرف دارچین، هل، زعفران و زنجبیل بر شاخص های عملکرد اندوتلیال، کنترل گلایسمی، پروفایل لیپیدی، مارکرهای استرس اکسیداتیو و التهاب در بیماران مبتلا به دیابت نوع دو

تخصیص تصادفی افراد به 5 گروه جداگانه شامل گروههای مداخله مصرف کننده 3 لیوان چای روزانه همراه با 3 گرم دارچین،مصرف کننده 3 لیوان چای روزانه همراه با 3 گرم هل، مصرف کننده 3 لیوان چای روزانه همراه با 1 گرم زعفران، مصرف کننده 3 لیوان چای روزانه همراه با 3 گرم زنجبیل و گروه شاهد مصرف کننده 3 لیوان چای روزانه به تنهایی (بدون افزودن گیاهان دارویی فوق) صورت خواهد گرفت. قبل ازشروع مداخله یک دوره 3 هفته ای run-in بمنظور یکسان سازی نمونه ها از نظر مصرف چای انجام میشود.کورسازی برای فرد ارزیابی کننده داده ها انجام می شود.گیاهان داروئی فوق به همراه چای دم خواهند شد. نحوه دم کردن چای نیز در جلسه ای برای افراد توضیح داده خواهد شد، بدین صورت که با روش سنتی یعنی با استفاده از کتری و قوری دم خواهد شد و مدت زمان دم کشیدن چای 10 ذقیقه در نظر گرفته میشود. نوع چای مصرفی چای کیسه ای گلستان خواهد بود. گیاهان داروئی به صورت ساییده یا پودر به افرادداده خواهد شد.مدت مطالعه 8 هفته میباشد. ويژگيهاي دموگرافيک،وزن، قد،نمايه توده بدني، دور کمر، فشارخون، توده چربی و بدون چربی هر فرد اندازه گيري میشود. وزن،فشارخون،توده چربی و بدون چربی در انتهای مطالعه مجددا ارزیابی خواهندشد.جهت تعيين تاثیرمصرف گیاهان دارویی برشاخصهای عملکرد اندوتلیال،کنترل گلایسمی،پروفایل لیپیدی، استرس اکسیداتیو و التهاب در ابتداو انتهای مطالعه، يک نمونه خون ناشتا جمع آوري میشود. فعالیت بدنی باپرسشنامه ای که روایی محتوایی داردو پذیرش افراد با ثبت غذایی 5 روزه در ابتدا و انتهای مطالعه سنجیده میشود.

صندوق حمایت از پژوهشگران و فناوران کشور