اثر مصرف آب انار (بدون قند افزوده شده) بر روي الگوي ليپيدي، فاکتور التهابی و استرس اكسيداتيو در افراد مبتلا به ديابت نوع دو دچار اضافه وزن يا چاقي

هدف از این کارآزمایی بالینی تصادفی دوسوکور، تعیین اثر دریافت آب انار بر روی برخی از پارامترهای بیوشیمیایی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 می باشد. 50 بیمار 30 تا 50 ساله از هر دو جنس به دو گروه تقسیم می شوند. بیماران گروه مداخله روزانه 250 میلی لیتر آب انار و بیماران گروه کنترل روزانه 250 میلی لیتر آب به مدت 8 هفته دریافت می کنند. اندازه گیری های تن سنجی، فشار خون، سه بار3 روز یادداشت غذایی و نمونه خون ناشتا در ابتدا و انتهای مطالعه جمع آوری می شود. قند خون ناشتا، هموگلوبین گلیکوزیله، انسولین، پروفایل لیپیدی، مالون دی آلدئید، ظرفیت تام آنتی اکسیدانی، سوپراکسید دیسموتاز، گلوتاتیون پراکسیداز و hsCRP در خون اندازه گیری می شود. LDL و شاخص مقاومت انسولینی HOMA-IR مطابق فرمول محاسبه می شود. از شرکت کنندگان درخواست می شود که رژیم غذایی معمول، داروهای مصرفی و فعالیت بدنی روزانه شان را در طول مطالعه تغییری ندهند.

مرکز تحقیقات علوم تغذیه، معاونت پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی تبریز، شرکت شادلی