بررسی تاثیر نوعی شیر تخمیری بر عوامل خطر کاردیومتابولیک، مقاومت به انسولین، برخی هورمونهای گوارشي موثر بر گلوكز و شاخص های ایمنی شناختی / التهابی مرتبط در نوجوانان 11 تا 18 ساله مبتلا به سندرم متابولیک

مطالعه حاضر یک کارآزمایی بالینی تصادفی سازی شده سه سو کور از نوع گروه های موازی (طرح اولیه) است که در آن تعداد 60 نوجوان 11 تا 18 ساله مبتلا به سندرم متابولیک با در نظر گرفتن ملاک های ورود و خروج و ملاحظات اخلاقی، به روش تصادفی سازی طبقه‌ای (سنی-جنسی)، در دو گروه مداخله و کنترل قرار می‌گیرند. متغیرهای پاسخ طی هفته قبل و هفته بعد از دو ماه مصرف روزانه 250 (500 سی سی) شیر تخمیری شتر (یا شیر تخمیری گاو با ظاهر و طعم مشابه به عنوان دارونما) اندازه گیری می‌شوند. ثبت غذایی سه روزه و پرسشنامه فعالیت فیزیکی در ابتدا تکمیل می شود.

معاونت پژوهشی و فناوری دانشگاه علوم پزشکی اصفهان