تاثير مصرف زردچوبه و تخم كاسني به تنهايي و توأم بر وضيعت متابوليك و اكسيداتيو، فاكتورهاي التهابي و فيتوئين A در افراد مبتلا به كبد چرب غير الكلي(NAFLD )

هدف مطالعه: تعيين و مقایسه تاثير مصرف زردچوبه و تخم كاسني به تنهايي و توأم بر وضيعت متابوليك و اكسيداتيو، فاكتورهاي التهابي و فيتوئين A در افراد مبتلا به كبد چرب غير الكلي (NAFLD). طراحي انجام مطالعه: تصادفی، دو سويه كور، كنترل با دارو نما. جمعيت مورد مطالعه: افراد مبتلا به كبد چرب به صورت تصادفي به 4 گروه ، شامل 1. گروه دريافت كننده زردچوبه(6 كپسول 500 ميلي گرمي در روز) 2. گروه دريافت كننده تخم كاسني(9 گرم پودر) 3. گروه دريافت كننده زردچوبه و تخم كاسني 4. گروه دريافت كننده پلاسبو(6 كپسول 500 ميلي گرمي در روز) تقسیم و به مدت 3 ماه مكمل ياري خواند شد. معيارهاي اصلي ورود به مطالعه : مشاهده ی استئاتوز در سونوگرافی کبدی؛ محدوده ی سنی 50-20 سال در زنان و 60-20 سال در مردان؛ نمایه توده ی بدن (BMI) بزرگتر از 24.9 و كمتر از 40 کیلوگرم بر متر مربع . معيارهاي اصلي خروج از مطالعه: مصرف الکل؛بارداری یا شیردهی و یائسگی؛ انجام پیوند کبد؛ ابتلا به سایر بیماری ها و اختلالات مزمن یا حاد کبدی ( هپاتیت B، A ...)؛ وجود سنگ كيسه صفرا يا سنگ كليه؛ سرطان؛ اختلالات ارثی موثر بر وضعیت کبد ؛ مصرف برخی داروهای هپاتوتوکسیک ؛ مصرف داروهاي ضد انعقاد خون ؛ مصرف مكمل هاي ويتاميني. حجم نمونه: 84 نفر(4 گروه 21 نفره). ب‌- مداخله يا مداخلات مورد مطالعه: 3 گروه مداخله: 1-زردچوبه،2- تخم كاسني،3 -زردچوبه و تخم كاسني. ج-زمان مداخله :90 روز. د‌- پيامد اوليه مورد مطالعه: تاثیر مکمل های مورد استفاده بر روی فاکتورهای بیوشیمیایی از جمله قند، پروفايل ليپيدي، آنزيم هاي كبدي، وضعيت آنتي اكسيداني و التهابي و و فيتوئين A. پیامد های ثانویه مورد مطالعه : تاثیر مکمل های مورد استفاده بر شاخص هاي تن سنجي، دريافت انرژي و درشت مغذي

معاونت پژوهشي دانشگاه علوم پزشكي تبريز