اثرات مصرف تخم شنبلیله بر وضعیت متابولیک،سطوح سرمی هورمون آدیپونکتین، Hs-CRP وICAM-1(Intercellular adhesion molecule-1در بیماران دیابتی نوع 2

در این تحقیق بیماران دیابتی مراجعه کننده به متخصص غدد با هدف تعیین اثرات مصرف تخم شنبلیله بر وضعیت متابولیک،سطوح سرمی هورمون آدیپونکتین،Hs-CRP و ICAM-1(Intercellular Adhesion Molecule-1) در بیماران دیابتی نوع 2 و بادر نظر گرفتن شرایط عمده ورود به مطالعه شامل:حداقل 6 ماه سابقه دیابت؛مصرف داروهای پایین آورنده قند خون؛BMI≤35 ؛سن50-30سال برای زنان ؛ 60-30سال برای مردان و شرایط عمده خروج از مطالعه مشتمل بر بارداری و شیردهی؛ابتلا به بیماریهای کبدی ،کلیوی،قلبی ،تیروئید،بیماریهای التهابی و...؛بیماران تحت درمان با انسولین،داروهای کاهنده چربی خون،دیورتیک ها ؛ استفاده از مکمل های غذایی،ویتامینی و مواد معدنی ؛هورمون درمانی؛استعمال سیگار؛تغییر در دوز داروهای خوراکی پایین آورنده قند خون طی مطالعه؛مصرف مکمل های آنتی اکسیدانی حداقل سه ماه قبل از مداخله و در طی مطالعه؛رژیم کاهش وزن حداقل 6 هفته قبل از مداخله میباشند. افراد بطور تصادفی به دو گروه 45 نفره(دریافت کننده تخم شنبلیله) و کنترل(دریافت کننده پلاسبو) تقسیم خواهند شد. گروه مداخله بمدت 8 هفته روزانه 10گرم پودر تخم شنبلیله و گروه کنترل روزانه 5 گرم نشاسته در دو نوبت دریافت خواهند کرد.ترکیبات مورد نظر هر 2 هفته یکبار به افراد تحویل داده خواهد شد و برای سنجش میزان پیروی آنها،در هربار مراجعه،پاکت های مربوطه مورد بررسی قرار خواهد گرفت.تکمیل پرسشنامه های ویژگیهای عمومی و ارزیابی تن سنجی (قد و وزن برای محاسبه BMI) برای هر فرد انجام شده و جهت ارزیابی میزان دریافت غذایی، پرسشنامه 24 ساعت یادآمدخوراک برای 3 روز هفته(2 روز کاری و 1 روز تعطیل) در ابتدای مطالعه ،پایان هفته 4و انتهای مطالعه تکمیل خواهد شد.به افراد آموزش داده خواهد شد که تا پایان مطالعه از مصرف هر نوع مکمل خودداری نمایند و رژیم غذایی و فعالیت معمول خود را تغییر ندهند و در صورت بروز هر نوع تغییر در رژیم غذایی و داروی مصرفی،مراتب را اطلاع داده ودر صورت عدم تمایل حق خروج از مطالعه را خواهند داشت. از هر یک از افراد 10سی سی نمونه خون وریدی بعد از 14-12 ساعت ناشتایی در ابتدا و انتهای مداخله و قبل از مصرف داروهای کاهنده قند خون گرفته خواهد شد. سنجش سطوح قند خون ناشتا،HbA1c،انسولین ناشتا سرم،مقاومت انسولینی،سطوح سرمی لیپید ها،آدیپونکتین،Hs-CRPوICAM-1 در دو گروه قبل و بعد از مداخله اندازه گیری خواهد شد.

مركز تحقيقات تغذيه دانشگاه علوم پزشكي تبريز , معاونت پژوهشي دانشگاه علوم پزشكي تبريز