بررسي اثر مصرف رژيم غذایی غني از روغن زيتون بر سطح سرمي امنتین در زنان دارای اضافه وزن

هدف از انجام اين مطالعه تعیین اثر مصرف رژیم غذایی غنی از روغن زیتون بر سطح پلاسمایی امنتین در زنان دارای اضافه وزن . نوع مطالعه : كارآزمايي باليني متقاطع جامعه هدف : زنان متآهل، در سنين باروري. معيارهاي ورود به مطالعه : زنان متأهلي كه در سنين باروري هستند و BMI آنها بين 25 تا 9/29 است و معيارهاي خروج افراد از مطالعه - عدم تبعيت از رژيمهاي ارائه شده - ابتلا به يكي از بيماريهاي فوق - شروع به مصرف يكي از داروهاي فوق - باردار شدن در اين مطالعه، نمونه گيري به روش آماده در دسترس و مطابق با معيارهاي ورود به مطالعه انجام خواهد گرفت و كل افراد مطالعه كه 16 نفر مي باشند بر حسب تخصيص تصادفي به 2 گروه تقسيم خواهند شد؛ 1) رژيم محدود در انرژي 2) رژيم محدود در انرژي و غني از روغن زيتون اكسترا ورجين . در فاز محدود از انرژي فراسنج درشت مغذيها به اين صورت خواهد بود: پروتئين:15 %، كربوهيدرات: 51% و چربي تام: 34% ؛ كه16% آن چربي اشباع ، 10% چربي با چند باند دوگانه و 8% چربي با يك باند دوگانه. و در فاز محدود در انرژي و غني از روغن زيتون اكسترا ورجين، فراسنج درشت مغذيها به ترتيب زير خواهد بود: پروتئين:15 %، كربوهيدرات: 51% و چربي تام: 34% ؛ كه 8% آن چربي اشباع ، 10% چربي با چند باند دوگانه و16% چربي با يك باند دوگانه. شاخصهاي آنتروپومتريك، بيوشيميايي و درصد چربي بدن افراد (با استفاده از دستگاه بیو امپدنس JAWON-Avis 333) در ابتدا سنجيده خواهند شد، و سپس افراد هر گروه به مدت 6 هفته از رژيم ارائه شده تبعيت خواهند نمود. در طول اين مدت هردو هفته، يك يادآمد، جهت ارزيابي پذيرش رژيم و ميزان تبعيت فرد از رژيم گرفته خواهد شد. در انتهاي 6 هفته، مجدداً اندازه گيريهاي بيوشيميايي و انتروپومتريك و درصد چربي بدن افراد انجام خواهند گرفت و پس از آن، افراد وارد يك مرحلهي 2 هفتهاي washout يا شست و شو ميگردند كه در اين فاصله افراد رژيم قبلي خود (قبل از ورود به مطالعه) را خواهند داشت. در انتهاي 2 هفته، بار ديگر اندازه گيريهاي بيوشيميايي، انتروپومتريك و درصد چربي بدن افراد انجام خواهند گرفت و اين بار جاي گروهها عوض ميگردد و افراد رژيم دوم را به مدت 6 هفته تبعيت مينمايند. در اين فاز نيز، هر دو هفته يك يادآمد جهت ارزيابي پذيرش رژيم و ميزان تبعيت فرد از رژيم گرفته خواهد شد و در انتهاي 6 هفته مجدداً اندازه گيريهاي بيوشيميايي، انتروپومتريك و درصد چربي بدن افراد انجام خواهند گرفت. ميزان فعاليت بدني افراد در ابتداي هر 2 فاز سنجيده خواهد شد و از افراد درخواست ميگردد كه در اين مدت فعاليت بدني خود را تغيير ندهند.

بودجه تخصيص يافته از سوي دانشگاه علوم پزشكي تهران