اثر دريافت ماست پروبيوتيك و ماست معمولي بر قند خون، الگوي ليپيدي، شاخص هاي استرس اكسيداتيو و فاكتور التهابي در بيماران مبتلا به ديابت نوع 2

هدف از این کارآزمایی بالینی تصادفی دوسوکور، تعیین اثر دریافت ماست پروبیوتیک بر روی برخی از پارامترهای بیوشیمیایی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 می باشد. 60 بیمار 30 تا 60 ساله از هر دو جنس به دو گروه تقسیم می شوند. بیماران گروه مداخله روزانه 300 گرم ماست پروبیوتیک و بیماران گروه کنترل روزانه 300 گرم ماست معمولی به مدت 6 هفته دریافت می کنند. اندازه گیری های تن سنجی، فشار خون، 3 روز یادآمد غذایی 24 ساعته و نمونه خون ناشتا در ابتدا و انتهای مطالعه جمع آوری می شود. قند خون ناشتا، هموگلوبین گلیکوزیله، انسولین، پروفایل لیپیدی، مالون دی آلدئید، ظرفیت تام آنتی اکسیدانی، کاتالاز، سوپراکسید دیسموتاز، گلوتاتیون پراکسیداز و hsCRP در خون اندازه گیری می شود. LDL و شاخص مقاومت انسولینی HOMA-IR مطابق فرمول محاسبه می شود. از شرکت کنندگان درخواست می شود که رژیم غذایی معمول، داروهای مصرفی و فعالیت بدنی روزانه شان را در طول مطالعه تغییری ندهند و از هیچ گونه ماست دیگری مصرف نکنند.

معاونت پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی تبریز، شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)