بررسی اثر نوشیدنی کفیر بر آنزیم های کبدی، پروفایل لیپیدی،شاخصهای گلایسمیک،التهاب، استرس اکسیداتیو، شاخص های آنتروپومتریک و فشارخون در بیماران مبتلا به کبدچرب غیر الکلی.

شرایط عمده ورود به مطالعه قبل از تصادفی سازی:

افراد مبتلا به کبد چرب غیر الکلی درجه 1،2 و3 تازه تشخیص داده شده با سونوگرافی مورد تایید پزشک بالینی همکار. ALT بیشتر از 30 در مردان و بیشتر از 19 در خانم ها سن 65-18 سال داشتن BMI بیشتر مساوی 25 در صورت مبتلا بودن به دیابت و غیر نرمالی پروفایل لیپیدی این حالت از نظر درمانی تحت کنترل باشد.

شرایط عمده عدم ورود به مطالعه قبل از تصادفی سازی:

 مبتلا بودن به سایر بیماری های کبدی، سیروز، هپاتیت B و C، بیماری های قلبی-عروقی، کلیوی، اتوایمیون، هیپوتیروئیدیسم، ویلسون، سیستیک فیبروزیس، کمبود آلفا-1-انتی تریپسین1، بیماری های التهابی روده و هموکروماتوز.  مصرف الکل  مصرف مکمل های غذایی و پروبیوتیک در 6 هفته قبل از ورود به مطالعه  داشتن کاهش وزن بیشتر از 3 کیلوگرم در 3 ماه گذشته  شرکت در مطالعات دیگر در 6 ماه گذشته  بارداری و شیردهی  عدم تمایل به همکاری و شرکت در مطالعه

حجم نمونه پیش‌بینی شده: 80