مقایسه اثرات آب انار و آب پرتقال بر غلظت سرمی MDA ، TNF-α ، آنزیم های ALT و AST ، لیپوپروتئین ها، ظرفیت تام آنتی اکسیدانی پلاسما، مقاومت انسولین و شاخص های سندروم متابولیک در بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی

هدف اصلی این مطالعه مقایسه اثرات آب انار و آب پرتقال بر غلظت سرمی MDA ، TNF-α ، آنزیم های ALT و AST ، لیپوپروتئین ها، ظرفیت تام آنتی اکسیدانی پلاسما، مقاومت انسولین و شاخص های سندروم متابولیک در بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی می باشد. این پژوهش به روش کارآزمایی بالینی تصادفی بر روی زنان و مردان 65-30 سال داوطلب مبتلا به کبد چرب غیر الکلی که به مراکز آموزشی-درمانی تابعه دانشگاه علوم پزشکی تهران مراجعه می کنند انجام می شود. افراد به طور تصادفی به دو گروه دریافت کننده آب انار (250 سی سی در روز) و آب پرتقال (250 سی سی در روز) به مدت 90 روز تقسیم می شوند. به افراد هر دو گروه بر اساس وزن، سن و جنس، رژیم غذایی هیپوکالریک به مدت 90 روز داده می شود. هر لیوان آب انار و یا آب پرتقال جایگزین 2 واحد میوه دریافتی آن ها در روز می شود. پرسشنامه یاد آمد غذایی 24 ساعته، بسامد خوراک و پرسشنامه بین المللی فعالیت بدنی در ابتدای مطالعه و پایان هر ماه تکمیل خواهد شد. مقادیر سرمی لیپوپروتئین ها، آنزیم هایAST وALT ، انسولین و گلوکز ناشتا، ظرفیت تام آنتی اکسیدانی پلاسما، غلظت سرمی MDA ، TNF-α و شاخص های سندروم متابولیک در ابتدا و انتهای مطالعه اندازه گیری و در دو گروه مقایسه می شود.

معاونت پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی تهران مرکز تحقیقات گوارش و کبد دانشگاه علوم پزشکی تهران (GILDRC فیروزگر)