بررسی تاثیر مصرف کشمش سیاه بر برخی عوامل خطرقلبی عروقی، سطح سرمی مالون آلدئید و ظرفیت تام آنتی اکسیدانی سرم در بیماران مبتلا به هایپرلیپیدمی

این مطالعه یک کارازمایی تصادفی کنترل شده است جهت تعیین تاثیر مصرف کشمش سیاه بر برخی عوامل خطرقلبی عروقی، سطح سرمی مالون آلدئید و ظرفیت تام آنتی اکسیدانی سرم که روی 40 بیمار مرد و زن مبتلا به هایپر لپیدمیای مراجعه کننده به کلینیک نشاط شهرستان دزفول انجام میشود. معیار ورود به این مطالعه شامل: بیماران با كلسترول بالای 200 میلیگرم در دسی لیتر و یا تری گلیسرید بالای 150 میلی گرم در دسی لیتر و معیار خروج از این مطالعه شامل : بارداری، بيماري كبدي، بیماری كليوي، هيپوتيروئيدي وهيپرتيروئيدي، انفاركتوس قلبي و ديابت می باشند.بیماران بصورت تصادفی در دو گروه مداخله ( تعداد 20 نفر) و کنترل( تعداد 20 نفر) قرار داده می شوند. گروه مداخله، به مدت 5 هفته روزانه 90گرم کشمش سیاه مصرف میکند و گروه کنترل هیچ مداخله ای دریافت نمی کند. در رژیم غذایی گروه مداخله مقادیر انرژی و درشت مغذیهایی که از طریق کشمش دریافت میشوند جایگزین میگردد. اندازه‌گيري های تن سنجی، فشارخون ، فعالیت بدنی و جمع آوری یادآمد غذایی برای سه روز متوالی در شروع مطالعه و 5 هفته پس از مداخله جمع اوری می گردد. 10 سی سی خون پس از 12 تا 14 ساعت ناشتایی شبانه، در ابتدای مطالعه و پس از 5 هفته مداخله گرفته خواهد شد. آنالیز بیوشیمیایی کلسترول، تری گلیسرید، LDL-C، HDL-C، LDL، بر روی نمونه های سرمی ناشتا انجام خواهد شد. همچنین سطوح سرمی TAC و MDA ارزیابی خواهد گردید. بررسی فیبرینوژن و فاکتور VII بر روی نمونه های پلاسمایی توسط کیت های مربوطه انجام خواهد شد.

دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز