تعیین نمایه سیری ماست کم چرب 1.5% در بزرگسالان سالم با نمایه توده بدنی نرمال (18.5-25) شهر اصفهان در سال 1393: مطالعه نیمه تجربی

این یک مطالعه نیمه تجربی است. هدف تعیین نمایه سیری ماست کم چرب در بزرگسالان سالم با نمایه توده بدنی نرمال (18.5 - 25) است. سی داوطلب بزرگسال با نمایه توده بدنی نرمال در شهر اصفهان در این مطالعه شرکت می کنند که افراد بیماری خاصی ندارند و هیچ گونه دارویی مصرف نمی کنند، در مطالعه تصادفی سازی و کورسازی صورت نمی گیرد و یک مرکزی هست. ما سیری با بار آب و سیری با نان سفید و ماست کم چرب 1.5% را تست می کنیم. نمایه سیری (آب، 90 گرم نان سفید و 526 گرم ماست کم چرب 1.5%) را بر اساس مقیاس های وس و لیکرت ارزیابی می کنیم. مداخله در سه روز پشت سر هم در زمان خاصی از صبح که شرکت کنندگان 10 ساعت ناشتا باشند انجام می گیرد. ما از شرکت کنندگان می خواهیم که شب های قبل از مداخله دریافت غذایی و فعالیت فیزیکی یکسانی داشته باشند و دریافت غذایی و فعالیت فیزیکی شان را ثبت می کنیم. با پرسش نامه three-factor eating questionnaire (TFEQ) نمره گرسنگی، میزان دل پذیری غذاهای آزمودنی قبل از شروع هر آزمون را با پرسش نامه محاسبه می کنیم و با پرسش نامه رم 3 سوء هاضمه عملکردی را تعریف می کنیم و با پرسش نامه گلاسگو و تالی شدت سوء هاضمه عملکردی را تعریف می کنیم.

خودم