مقایسه ی اثر مصرف روغن کانولا و روغن زیتون بر چربی های خون، استرس اکسیداتیو، مقاومت انسولینی، فشار خون و التهاب در زنان مبتلا به دیابت نوع 2

هدف كلي مطالعه : مقایسه ی اثر مصرف روغن کانولا و روغن زیتون بر چربی های خون، استرس اکسیداتیو، مقاومت انسولینی، فشار خون و التهاب در زنان مبتلا به دیابت نوع 2 می باشد. طراحی انجام مطالعه: غیرتصادفی، کور نشده، بدون کنترل با دارونما، تک مرکزی می باشد. جمعیت مورد مطالعه: زنان مبتلا به دیابت نوع 2 شرایط ورود به مطالعه: "جنسیت زن؛ حداقل 6 ماه سابقه ی ابتلا به دیابت نوع دو؛ مصرف روغن آفتابگردان به صورت روتین". شرایط عدم ورود به مطالعه: " نیاز به مصرف داروهای کاهنده ی چربی خون؛ مصرف انسولین؛ وجود اختلالات تیروئیدی؛ بیماری کلیوی و کبدی؛ بیماری های قلبی عروقی؛ شرکت در مطالعات دیگر در 6 ماه گذشته؛ سابقه ی آلرژی؛ مصرف کورتیکواستروئیدها، داروهای غیراستروئیدی، ایمونوساپرسیوها، سیکلوسپورین و وارفارین؛ استعمال سیگار؛ مصرف الکل؛ داشتن LDL بالای 160 و TG بالای 400 ". حجم نمونه: 75 نفر می باشد. مداخله: افراد به شیوه ی balance block به طور تصادفی به سه گروه تقسیم می شوند که به هریک از 3 گروه روزانه به میزان 30 گرم روغن زیتون یا روغن کانولا یا روغن آفتابگردان داده می شود. زمان مداخله: 8 هفته می باشد. پیامد اولیه: پروفایل لیپیدی. پیامد ثانویه: استرس اکسیداتیو، مقاومت انسولینی، فشار خون و التهاب می باشد.

معاونت پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی شیراز