مقایسه اثر مصرف روغن بذرکتان و روغن آفتابگردان بر بهبود سطوح سرمی تری گلیسرید, کلسترول-لیپوپروتیین با دانسیته کم, کلسترول-لیپوپروتیین با دانسیته بالا, قند, مالون دی آلدهید و فشارخون در بیماران مبتلا به سندرم متابوليک

هدف از انجام این مطالعه بررسی اثر مصرف خوراکی روغن بذرکتان در سندرم متابوليک میباشد. معیارهای ورود به مطالعه: اندازه دور شکم بیش از 102 سانتی متر در مردان و بیش از 88 سانتی متر در زنان؛ قند خون ناشتا بالاي 110 میلی گرم در دسی لیتر؛ کلسترول لیپوپروتیین با دانسیته کم کمتر از40 میلی گرم در دسی لیتر در مردان و کمتر از 50 میلی گرم در دسی لیتر در زنان؛ تری گلیسیرید 150 میلی گرم در دسی لیتر و بالاتر و فشارخون سیستولیک 130 میلیمتر جیوه و بالاتر یا فشارخون دیاستولیک 85 میلیمتر جیوه و بالاتر. معیارهای خروج از مطالعه: ناهنجاریهای کبدی؛ مصرف دخانیات؛ اختلالات کلیوی و وجود هرگونه بیماری عفونی می باشد. اين مطالعه با روش کارآزمایی بالینی تصادفی شده به مدت 7 هفته روي 60 نفر از بيماران مبتلا به سندرم متابوليک (30 نفر مداخله و 30 نفر کنترل) مراجعه کننده به خانه قلب سالم شيراز انجام خواهد گرفت. انتخاب بیماران بصورت تصادفی و در دو گروه (کنترل و مداخله) بصورت بلاک انجام خواهد گرفت. اندازه گیری سطوح سرمی قند، کلسترول لیپوپروتیین با دانسیته کم، کلسترول لیپوپروتیین با دانسیته بالا، تری گلیسرید، مالون دی آلدهید و فشار خون در روز اول مطالعه و قبل از شروع مداخله و همچنین در پایان مطالعه در روز 49 پس از مصرف روزانه 25 سی سی روغن بذرکتان (گروه مداخله) یا 25 سی سی روغن آفتابگردان (گروه کنترل) انجام می گیرد.

دانشگاه علوم پژشکی شیراز, معاونت پژوهشی