بررسی تأثیر مصرف شکلات تلخ بر سطوح سرمی نیتریک اکساید، آنژیوتانسین ∏، آدیپونکتین، سیتوکین های التهابی (IL-6،TNFα) و فشار خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2

ترکیبات پلی فنلی در بعضی از مواد غذایی همچون کاکائو یافت می شوند و اثرات سودمندی بر فاکتورهای التهابی دارند. از آنجایی که رژیم غذایی مناسب در بیماران دیابتی دارای اهمیت زیادی می باشد، درنتیجه مصرف بعضی از مواد غذایی که می توانند در درمان و کاهش عوارض بیماری دیابت موثر باشند دارای اهمیت است. این مطالعه با هدف بررسی تاثیر مصرف شکلات تلخ (که حاوی پلی فنل های زیادی می باشد) بر سطوح سرمی نیتریک اکساید، آنژیوتانسین ∏ ، آدیپونکتین، سیتوکین های التهابی و فشار خون دربیماران مبتلا به دیابت طراحی شده است. جمعیت مورد مطالعه، بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 می باشد و معیار های ورود به مطالعه مبتلایان به دیابت با رنج سنی 60-30 سال بدون ابتلا به بیماری های دیگر می باشند و معیار کلیدی خروج از مطالعه BMI بیش از 34.9می باشد. حجم نمونه 50 نفر بوده که در دو گروه (گروه شکلات تلخ و گروه کنترل) تقسیم می شوند. دوره مداخله دو ماه می باشد. پیامدهای اولیه بررسی سطوح سرمی نیتریک اکساید، آنژیوتانسین ∏، آدیپونکتین، سیتوکین های التهابی (IL-6،TNFα) و فشار خون می باشد.

معاونت توسعه پژوهش و فناوری دانشگاه علوم پزشکی اهواز