مقايسه اثر مکمل پر پروتئین پر کالری بر پایه کلاژن هیدرولیز و مکمل همسان بر پایه آرد سویا روی بهبود زخم در بيماران با 30-20 درصدسوختگی:مطالعه بالينی کنترل شده دو سو کور

هدف :تعیین اثر مکمل حاوی کلاژن هیدرولیز و مقایسه با ترکیب همسان دارای آرد سویا روی بهبود زخم در بیماران با سوختگی30-20 درصد به عنوان مکملی قابل استفاده در شرایط بحران. طراحی:30 مرد زیر70 سال ، 30-20درصد سوختگی ، نمایه توده بدنی بالای18 ، عدم حساسیت به ماست.مطالعه کار آزمایی بالینی دو سوکور می باشد تقسیم نمونه ها به روش نمونه گیری تصادفی به دو گروه کنترل و مداخله است. نحوه انجام: از فرمول کورری 1000 کالری، به شکل مکمل از کل کالری مورد نیاز بیماران محاسبه شده. در 4میان وعده به گروه مداخله: مکمل حاوی کلاژن هیدرولیز بر پایه پروتئین گاوی، ماست، شکر و گروه کنترل فرمولاسیونی همسان بر پایه آرد سویا ی حرارت دیده ، ماست وشکر در 4 میان وعده توسط شخص سوم تهیه و به گرو هها داده خواهد شد.معیار خروج: بیماریهای زمینه ای که منع مصرف رژیم غذایی پر پروتئین پرکالری دارند مانند دیابت، بیماری کلیوی و کبدی، اعتیاد، بیماران تنفسی و افراد با توده بدنی کمتر از 18 . طول مدت مطالعه 60 روز (30 روز بستری در بیمارستان و 30 روز پی گیری ). میزان کالری و کلیه درشت مغذی ها شامل کربوهیدرات، پروتئین و چربی در هر دو گروه کاملا یکسان است.متغیر های پیامد اصلی: قبل از شروع تغذیه، روز 15 و 30 درمان میزان پری آلبومین و وزن و دور بازو ثبت می شود. از زخم بیماران عکس گرفته می شود. . بر اساس نتایج اثر کلاژن هیدرولیز موجود در فرمولاسیون بر روی ترمیم زخم ارزیابی خواهد شد.

معاونت پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی تهران