بررسی اثر عصاره هیدروالکلی بذر کاهو بر ميزان چربي هاي سرم در بيماران مبتلا به چربی خون به روش کارازمایی بالینی تصادفی دو سو کور کنترل شده با دارونما

در سالهای اخیر، با پیشرفت سطح اجتماعی و اقتصادی، تغییر در شیوه زندگی، رژیم غذایی و بالا رفتن میانگین سنی جمعیت، شیوع هیپرلیپیدمی رو به افزایش است. در واقع این یکی از مشکلات مهم در سلامت عمومی میباشد که سلامت انسان را در سراسر دنیا تهدید می کند و همچنین این مشکل منجر به افزایش هزینه های پزشکی می شود. افزایش چربی خون بیماری مزمن و بدون علامتی است که با افزایش پروفایل چربی خون مشخص میشود، این امر میتواند منجر به اسیب عروق خونی، قلب، مغز و کلیه ها شود. بنابراین، این بیماران ریسک فاکتور مشخص و شناخته شده ای برای پیشرفت اترواسکلروز، بیماریهای قلبی عروقی و ایسکمی مغزی دارند. کلسترول از دسته لیپید هاست که در سیستم گردش خون نقش اساسی در محافظت دیواره عروقی، پوشش دور ارگان ها، عملکرد گوارشی، شکل گیری غشای سلولی و بعضی هورمون ها دارد. اما ازدیاد این ماده، در صورتیکه به مقدار زیاد در رژیم غذایی استفاده شود و متابولیزه نشود میتواند مشکل ساز باشد. مقادیر زیاد کلسترول باعث تخریب عملکرد و ساختار عروق میشود و منجر به تجمع پلاک های چربی در دیواره عروق، تنگی کانال شریان و ورید و کاهش جریان خون به قلب، مغز و دیگر ارگان ها و یا آمبولی میشود. به علاوه، افزایش کلسترول خون منجر به تغییرات اکسیداتیو میشود که این تغییرات باعث تقویت شکل گیری پلاک چربی در دیواره عروق میشود. بطور کلی، تشخیص هایپرلیپیدمی در بیماران با کلسترول خون بالای 200 میلی گرم در دسی لیتر یا تری گلیسرید خون بالای 180 میلی گرم در دسی لیتر تایید میشود. کنترل هیپرلیپیدمی نقش حیاتی در پیشگیری از فشارخون، سکته قلبی، سکته مغزی، مرگ عروق کرونر و مرگ و میر کلی دارد. همچنین روش زندگی سالم، کاهش وزن و کاهش کلسترول رژیم غذایی باعث کاهش پیشرفت هیپرلیپیدمی میشود. اگر این مداخلات موثر واقع نشوند، دارو درمانی در کاهش هایپرلیپیدمی ضروری است. بسیاری از عوارض جانبی انتی کولینرژیک ها مانند افزایش یا کاهش وزن، استفراغ، یبوست، خواب الودگی، سمیت قلبی، افت فشار ارتوستاتیک، اریتمی، ناتوانی جنسی و بسیاری از تداخلات دارویی ممکن است با داروهای کاهنده چربی خون اتفاق بیفتد. در سالهای اخیر، علاقه به درمانهای گیاهی بعنوان فاکتور مهم در درمان و حفظ سلامتی رو به افزایش است. استفاده از درمانهای گیاهی به دلیل هزینه کم، در دسترس بودن، عوارض جانبی و تداخلات دارویی کمتر در مقایسه با داروهای شیمیایی در سراسر دنیا فراگیر شده است. لاکتوس ساتیوا که به نام کاهو شناخته می شود، یک گیاه از خانواده آسترآسه میباشد. این گیاه بیشتربعنوان برگ سبزی و گاهی بعنوان ساقه و بذر کشت میشود. کاهو یک گیاه بسیار رایج میباشد که برای مصارف مختلف از جمله سالاد و غذا استفاده میشود. در مطالعات اخیر داروشناسی، کاهو اثرات ضد دیابتی، خواب آوری، انتی اکسیدانت و ضد التهابی را نشان داده است. فنولیک اسید، فلاوونویید، آنتوسیانین، ویتامین آ و سی مواد موثره اصلی کاهو هستند. بعضی از مطالعات بالینی اثرات کاهو را در اختلالات خواب، استرس و دیابت نشان داده اند. در این مطالعه ما به بررسی اثرات کاهنده چربی خون عصاره ابی الکلی کاهو در تجویز مزمن به بیماران بعنوان یک کارازمایی بالینی دوسوکور، پلاسبو- کنترل و تصادفی در طی 12 هفته پرداخته ایم. داده ها نشان داده است که عصاره ابی الکلی کاهو دارای اثرات کاهنده چربی خون میباشد و میتواند بعنوان مداخله ای موثر در درمان بیماران هیپرلیپیدمی تجویز شود.

دانشگاه علوم پزشکی مشهد